Chef itineranti per la lotta contro l’Alzheimer

Chef itineranti per beneficenza; chef itineranti per la lotta contro l’Alzheimer. Perché se oggi i cuochi sono i nuovi idoli dei ragazzi (e non solo),…
recensione Antica Osteria Cera

Antica Osteria Cera: la trattoria stellata tutto pesce di Lionello Cera

Antica Osteria Cera è uno di quei luoghi in cui il viaggio emotivo inizia ancor prima di arrivarci, entrare e farsi coccolare dai piatti del…
Sal De Riso e le torte uovo per la Pasqua

Sal De Riso e le torte uovo per la Pasqua

Il Maestro Pasticcere Sal De Riso. Il mondo di Sal De Riso, all’anagrafe Salvatore, è quello che lui definisce una “tavolozza di sapori mediterranei”. I…
Renato Bosco

Renato Bosco a Taste 2019: pizze contemporanee, collection colorata di pandori e pane e cioccolato!

Renato Bosco e Taste 2019: eccellenze del gusto. Renato Bosco. Lo chiamano pizza-ricercatore, creatore di un nuovo concetto di creare la pizza e di…
Offishina ristorante recensione

Offishina ristorante: il pesce come non te lo saresti mai aspettato!

Offishina ristorante: un nome che già prelude a qualcosa di non consueto. Ed è proprio l’inconsueto che, meraviglioso, attende gli ospiti in questo locale…
Ristorante la banca di galatina

La Banca: radici, ricerca, carattere e un caveau custode del gusto

La Banca di Galatina E’ bellissimo sorprendersi piacevolmente quando i luoghi non sono ciò che sembrano. La Banca di Galatina. Ci passi davanti, guardi…
L'Aia di San Giorgio di Visìgnacastrisi

L’Aia di San Giorgio: la dimora dell’arte di riscoprire se stessi

“C’è sempre qualcosa che, a un certo punto della nostra vita, ci svela esattamente cosa siamo. La prospettiva sembra diversa, eppure non lo è!” Vi…
I dolci di Natale del Salento

I dolci di Natale del Salento

I dolci di Natale del Salento: purcheddhruzzi e carteddhrate “Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei!”, un vecchio e saggio proverbio che se…
I vini Casa di Grazia

Casa di Grazia: quando l’uva si trasforma in lettere d’amore nel calice

Era l’autunno dell’uva. Tremava la pergola numerosa. I grappoli bianchi, velati, coprivano di rugiada le sue dolci dita, e le nere uve riempivano le…
Barcolana Chef 2018

BARCOLANA CHEF 2018. All’Harry’s Restaurant show cooking stellati al profumo di mare: 12 cuochi per il Burlo Garofalo.

Alla cinquantesima edizione della Barcolana, la regata più grande del mondo, non potevano mancare alcuni dei più grandi chef d’Italia e così, quest’anno, Barcolana…
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