L'Aia di San Giorgio di Visìgnacastrisi

L’Aia di San Giorgio: la dimora dell’arte di riscoprire se stessi

“C’è sempre qualcosa che, a un certo punto della nostra vita, ci svela esattamente cosa siamo. La prospettiva sembra diversa, eppure non lo è!” Vi…
I dolci di Natale del Salento

I dolci di Natale del Salento

I dolci di Natale del Salento: purcheddhruzzi e carteddhrate “Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei!”, un vecchio e saggio proverbio che se…
I vini Casa di Grazia

Casa di Grazia: quando l’uva si trasforma in lettere d’amore nel calice

Era l’autunno dell’uva. Tremava la pergola numerosa. I grappoli bianchi, velati, coprivano di rugiada le sue dolci dita, e le nere uve riempivano le…
Barcolana Chef 2018

BARCOLANA CHEF 2018. All’Harry’s Restaurant show cooking stellati al profumo di mare: 12 cuochi per il Burlo Garofalo.

Alla cinquantesima edizione della Barcolana, la regata più grande del mondo, non potevano mancare alcuni dei più grandi chef d’Italia e così, quest’anno, Barcolana…
Antonia Klugmann di cuore e di coraggio

Antonia Klugmann. La mia serenità? La cucina e la natura. Ho seguito il mio cuore!

Antonia Klugmann. Sorridente e dolcissima. Così è salita sul palco di Pordenonelegge 2018. Bellissima, fuori ma soprattutto dentro, con quella serenità che le dona…
Ma tu come la fai la caponata?

Chiara Maci, Filippo La Mantia e… la caponata!

Chiara Maci e Filippo La Mantia sono arrivati a Pordenonelegge 2018, attesissimi (non diciamo chi di più dell’altro!), e hanno letteralmente incantato il pubblico.…
carlo Nappo Il Podere dell'Angelo

Carlo Nappo e il PoTere dell’Angelo!

Carlo Nappo. Di lui hanno più volte scritto che è un “imprenditore irrequieto”, esigente con se stesso e con tanti grandi sogni da realizzare…
Street Food Fest di Lughetto

Street Food Fest di Lughetto: il cibo di strada desta un paese sopito. Quando uno chef e un parroco scommettono tutto sulla solidarietà.

Quando le campane hanno suonato a festa, alle 19 di ieri, e i battenti si sono aperti per dare il via alla prima edizione dello Street…

In campagna col FigoMoro alla scoperta del territorio e dei prodotti tipici

Oggi vi porto “In Campagna col FigoMoro“! No, niente paura, non andremo a passeggio per i campi in compagnia di un baldo giovane! Eccolo…

Masseria Costa: profumo di tradizione nel silenzio della campagna salentina

Nel silenzio della campagna salentina si nascondono alcuni dei tesori di questa terra; il profumo lo respiri già da lontano, quello fatto di storia…