AB Il lusso della semplicità: Kitchen Sound

Kitchen Sound: la cucina in musica di Alessandro Borghese. Lo avete provato il drink sound di Alessandro? Bene, allora possiamo proseguire il nostro viaggio e…

AB Il lusso della semplicità: sound drink

“La musica è una pagina vuota dove tu puoi scrivere le tue emozioni” (M. Arzovino) Il drink sound dei cocktail di Alessandro Borghese Avete…

I vini Franz Haas e il tappo a vite

Stappare una bottiglia di buon vino ha la sua ritualità: con dovizia e abilità si “cava” il tappo di sughero, e poi lui, il…
Gianfranco Vissani e Francesca Orlando

Gianfranco Vissani: custodiamo i nostri marchi italiani e puntiamo sulla qualità e sulle tradizioni

Gianfranco Vissani a Gusti di Frontiera 2017. Gianfranco Vissani, detto il Che Guevara della cucina, si sa, non ha peli sulla lingua. E’ uno…

Laite: un ristorante stellato a Sappada, ma soprattutto un luogo magico che profuma di arte e amore

Essere chef è un’arte. In cucina non bastano l’attitudine e un diploma, e non basta l’esperienza di anni, pur anche fatta nelle brigate di grandi…

Ristorante Gellius: i segreti di uno chef stellato custoditi da un antico castello

Gellius Oderzo. Non appena varcherete questa porta verrete travolti da una suggestione magica. Vi guarderete intorno e vi parrà di percepire nell’aria il profumo di…
vini Franz Haas

Franz Haas: vini “d’autore” da sette generazioni

Il mondo del vino Profumi e sentori che raccontano delle storie, che anticipano il gusto… Annusate e immaginate un mondo: questo è il vino!…

La Cipolla di Giarratana

Le piccole produzioni di qualità, quelle realizzate secondo pratiche tradizionali, rischiano di scomparire, fagocitate dalle grandi produzioni e grandi imprese. Per fortuna a tutelarle c’è…
1 3 4 5