Terry Giacomello: la lotta allo spreco della cucina molecolare
                La cucina molecolare. C’è chi la ama e chi la odia, chi la comprende e chi la biasima, chi la idolatra e chi la…
            
            
            
        
                
                                
            
        Norbert Niederkofler: passione e rispetto del territorio a tre stelle
                Norbert Niederkofler e il sorriso della passione nel cuore. Norbert Niederkofler  è uno dei nove tre stelle Michelin italiani, chef del ristorante St. Hubertus,…