Buffet da Pepi Trieste. “Solo” un panino al prosciutto.
Panini Gourmet? A Trieste quello che fa impallidire tutti! Quanto si parla di panini in questi anni? Quanto si è sdoganato il concetto di…
Terry Giacomello: la lotta allo spreco della cucina molecolare
La cucina molecolare. C’è chi la ama e chi la odia, chi la comprende e chi la biasima, chi la idolatra e chi la…