Le sette storie della Rete del Pinot Bianco nel Collio

Sette storie, sette famiglie, sette vini e un unico vitigno, il Pinot Bianco. Era agosto 2021 quando le sette famiglie del Collio (Castello di…

Il mondo del vino entra nel Metaverso

Vino e Metaverso, un matrimonio di primo acchito impossibile alla mente dei più. Perché potrebbero sembrare due mondi agli antipodi. Ma questo connubio si…
lo chef Alfredo Iannaccone

Alfredo Iannaccone: il Sensei della cucina Zen

Era il 2016 quando Alfredo Iannaccone, oggi nell’ambiente culinario nazionale noto come il “Cuoco Zen”, apriva la sua scuola di cucina, Zen Food Lab,…