La rivolta degli abitanti del frigo
Tutto quello che state per leggere è frutto della fantasia di un povero frutto che abita in frigo; ogni riferimento a cose persone o…
Mozzarella di mandorle: non chiamatela alternativa!
Immaginate un emigrante campano, con una forte malinconia di casa, che si trova a leggere di “mozzarella di mandorle”; per lui che le mozzarelle…
Birra Cifra: quando la birra dà i numeri
Cosa succede quando una donna inglese con la birra che “le scorre nelle vene” e che culla la tradizione familiare incontra un gruppo di…
Il Cornicione della Pizza: storia, evoluzione e falsi miti
Alighieri aveva diviso l’inferno in nove cerchi, delineati in base al peccato commesso in vita. Dal 1309 molti di questi però sono mutati, si…
The Menu: l’altra faccia della Luna
The Menu. Il film. Sì, proprio il vendicativo horror culinario che sta scaldando le opinioni e bussando agli schermi del pubblico con sempre più…
La maledizione della giacca
Questa storia non ha un protagonista, se non una giacca da chef che tanto dà e troppo toglie, soprattutto a chi si lascia sovrastare…
Alfredo Iannaccone: il Sensei della cucina Zen
Era il 2016 quando Alfredo Iannaccone, oggi nell’ambiente culinario nazionale noto come il “Cuoco Zen”, apriva la sua scuola di cucina, Zen Food Lab,…