“Charlie Bar”: quando il gusto si confeziona in lattina
Nel cuore della suggestiva città di Siena, c’è un luogo che ha fatto della mixology un’arte e degliaperitivi un’esperienza unica. Parliamo del “Charlie Bar”,…
Il Panettone Salato di Vito Galasso: viaggio nei sapori lucani
Tornare a casa è sempre un’esperienza emozionante, ma nulla può prepararti al calore avvolgente dei ricordi meglio di quando, al ritorno in Basilicata, incontri…
Il Pan Co’ Santi: il (non troppo) dolce autunnale di Siena
La Toscana è celebre per la sua straordinaria tradizione culinaria, e tra i tesori nascosti di questa regione c’è un dolce particolarmente affascinante: il…
“Il Mannarino”: non chiamatela solo macelleria!
Un’inedita esperienza culinaria è la promessa de “Il Mannarino”: una macelleria che si trasforma in un paradiso per gli amanti del cibo. Qui, il…
Il Peperone Crusco: l’oro rosso della Basilicata
Il gusto unico e le incredibili proprietà del peperone crusco, un ingrediente tradizionale e irresistibile della cucina del Sud. L’inizio della mia estate è…
Biodiversità: possiamo davvero salvaguardarla?
La biodiversità, ovvero la varietà di vita sulla Terra, è ciò che rende questo nostro pianeta così unico, straordinario. Una preziosa ricchezza, un tesoro…