Il Natale di Ernst Knam
Il dolce mondo di Natale di Knam tra lo gnomo Elf e i pinguini Olga, Franz e Gregor. Ernst Knam: Amore, magia e…cioccolato! Per…
Renato Bosco celebra il vino con un fuori menù stagionale in occasione di Vinitaly
Renato Bosco, il più innovativo e noto “pizza ricercatore” d’Italia, maestro della della pizza contemporanea, dà il benvenuto alla primavera 2019 con un fuori menù stagionale ricco di…
Jimmy Arroyave: il sogno della pasticceria e una determinazione “esplosiva”
Jimmy Arroyave è uno di quei ragazzi che l’entusiasmo e la passione per la pasticceria (e per la cucina) gliela senti nella voce, ancor…
Antica Osteria Cera: la trattoria stellata tutto pesce di Lionello Cera
Antica Osteria Cera è uno di quei luoghi in cui il viaggio emotivo inizia ancor prima di arrivarci, entrare e farsi coccolare dai piatti del…
Sal De Riso e le torte uovo per la Pasqua
Il Maestro Pasticcere Sal De Riso. Il mondo di Sal De Riso, all’anagrafe Salvatore, è quello che lui definisce una “tavolozza di sapori mediterranei”. I…
Renato Bosco a Taste 2019: pizze contemporanee, collection colorata di pandori e pane e cioccolato!
Renato Bosco e Taste 2019: eccellenze del gusto. Renato Bosco. Lo chiamano pizza-ricercatore, creatore di un nuovo concetto di creare la pizza e di…
La rinascita della Cicerchia e i bocconcini rustici dello chef Claudio Ruta
La Cicerchia. Antico legume coltivato in Sicilia da svariati secoli, oggi è sempre più protagonista delle cucine stellate Cicerchia: c’è chi la chiama Ciciruòcculu,…
Offishina ristorante: il pesce come non te lo saresti mai aspettato!
Offishina ristorante: un nome che già prelude a qualcosa di non consueto. Ed è proprio l’inconsueto che, meraviglioso, attende gli ospiti in questo locale…
La Banca: radici, ricerca, carattere e un caveau custode del gusto
La Banca di Galatina E’ bellissimo sorprendersi piacevolmente quando i luoghi non sono ciò che sembrano. La Banca di Galatina. Ci passi davanti, guardi…