Ristorante Villa Selvatico: chef Alessandro Rossi, il samurai della cucina toscano-veneta

Selvatico il paesaggio un po’ lo è, meravigliosamente. Villa Selvatico ti accoglie nella bellezza della pianura veneta; un’antica dimora storica immersa nel verde di un luogo il cui parco secolare sussurra di un passato accogliente e caldo. Il viale frondoso e il relais con sette stanze ti danno…

Antonia Klugmann e il verde Argine a Vencò

L’Argine a Vencó non ha un nome scelto a caso. È in una terra di confine, tra Italia e Slovenia, e che bacia l’argine di un corso d’acqua. Antonia Klugmann, triestina di origine, di confine lo è dalla nascita. Ma ancor di più. Perché non solo ama la…
Cristiano Tomei

Il ristorante L’Imbuto di Cristiano Tomei trova casa a Palazzo Pfanner a Lucca

La nuova location del ristorante L’imbuto. Ve lo ricordate Il Marchese del Grillo di Mario Monicelli e lo splendido palazzo che ne ha ospitato le riprese? E’ il Palazzo Pfanner di Lucca, con il suo splendido giardino barocco all’italiana progettato agli inizi del Settecento da Filippo Juvar, che…
recensione Antica Osteria Cera

Antica Osteria Cera: la trattoria stellata tutto pesce di Lionello Cera

Antica Osteria Cera è uno di quei luoghi in cui il viaggio emotivo inizia ancor prima di arrivarci, entrare e farsi coccolare dai piatti del menu. Perché c’è la storia, quella di una famiglia e di un sogno, che oggi Lionello Cera continua ad onorare; una storia che ti…

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Ristorante Gellius: i segreti di uno chef stellato custoditi da un antico castello

Gellius Oderzo. Non appena varcherete questa porta verrete travolti da una suggestione magica. Vi guarderete intorno e vi parrà di percepire nell’aria il profumo di…

FOOD BLOG

La Gourmet Experience di Salvatore Giuliano e Claudio Ruta al Ristorate Acanto a Palermo

Quando due chef si incontrano per una cena a quattro mani lo fanno sempre per regalare un’esperienza amplificata, ed anche per raccontare un territorio. Salvatore Giuliano e Claudio Ruta il 6 giugno al ristorante Acanto di Palermo prepareranno insieme un menu che vuole narrare la Sicilia: una Gourmet Experience dove Ragusa (Claudio Ruta è lo … …

Il Salmoriglio e le cene degustazione al “Primo Piano”

Per molti è la Vigata del Commissario Montalbano, ma per gli amanti del buon cibo Porto Empedocle, cittadina marinara dell’agrigentino, è il posto dove vive e cucina Alessandro Ravanà, chef e patron de Il Salmoriglio. Il ristorante si trova all’interno di una casa antica restaurata con toni moderni, come la cucina dello chef, che dalla … …

Cene itineranti contro l’Alzheimer: secondo appuntamento il 16 maggio

Le cene itineranti contro l’Alzheimer. Ve li ricordate i 4 chef itineranti per la lotta contro l’Alzheimer? Sono Michele Mauri, Fabio Silva, Salvatore e Vincenzo Butticè e Carlo Andrea Pantaleo, pronti ad ospitare nei loro rispettivi ristoranti una cena di beneficenza a favore dell’Associazione ALZHEIMER di Monza e Brianza per sensibilizzare l’opinione pubblica e  promuovere gruppi di … …

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