Ristorante Villa Selvatico: chef Alessandro Rossi, il samurai della cucina toscano-veneta
Incontro con Alessandro Rossi avvenuto quando, a Villa Selvatico di Roncade, ha portato la tradizione culinaria della sua Toscana fondendola con quella veneta. Oggi…
La Gourmet Experience di Salvatore Giuliano e Claudio Ruta al Ristorate Acanto a Palermo
Quando due chef si incontrano per una cena a quattro mani lo fanno sempre per regalare un’esperienza amplificata, ed anche per raccontare un territorio.…
Antonia Klugmann e il verde Argine a Vencò
L’Argine a Vencó non ha un nome scelto a caso. È in una terra di confine, tra Italia e Slovenia, e che bacia l’argine…
Il ristorante L’Imbuto di Cristiano Tomei trova casa a Palazzo Pfanner a Lucca
La nuova location del ristorante L’imbuto. Ve lo ricordate Il Marchese del Grillo di Mario Monicelli e lo splendido palazzo che ne ha ospitato…
Cene itineranti contro l’Alzheimer: secondo appuntamento il 16 maggio
Le cene itineranti contro l’Alzheimer. Ve li ricordate i 4 chef itineranti per la lotta contro l’Alzheimer? Sono Michele Mauri, Fabio Silva, Salvatore e…
Renato Bosco celebra il vino con un fuori menù stagionale in occasione di Vinitaly
Renato Bosco, il più innovativo e noto “pizza ricercatore” d’Italia, maestro della della pizza contemporanea, dà il benvenuto alla primavera 2019 con un fuori menù stagionale ricco di…
Vinitaly 2019: appuntamento a Verona dal 7 al 10 aprile con il Salone Internazionale del vino
Vinitaly. Torna puntuale come ogni anno, sin dal 1967, il Salone Internazionale del vino e dei distillati che ogni anno ospita più di quattromila espositori…
Jimmy Arroyave: il sogno della pasticceria e una determinazione “esplosiva”
Jimmy Arroyave è uno di quei ragazzi che l’entusiasmo e la passione per la pasticceria (e per la cucina) gliela senti nella voce, ancor…
Chef itineranti per la lotta contro l’Alzheimer
Chef itineranti per beneficenza; chef itineranti per la lotta contro l’Alzheimer. Perché se oggi i cuochi sono i nuovi idoli dei ragazzi (e non solo),…
Antica Osteria Cera: la trattoria stellata tutto pesce di Lionello Cera
Antica Osteria Cera è uno di quei luoghi in cui il viaggio emotivo inizia ancor prima di arrivarci, entrare e farsi coccolare dai piatti del…