Torna Authentica Stellata: Franco Pepe riapre le porte di Pepe in Grani ai grandi nomi della cucina italiana e internazionale
Sono tantissimi gli chef stellati, italiani e internazionali, che da fine novembre parteciperanno ad Authentica Stellata: Nino di Costanzo Don Alfonso Iaccarino Moreno Cedroni Josean…
Il pane ritorna ad essere “vero” con le farine del Molino sul Clitunno
Il pane “vero”. C’erano una volta i forni e panifici, quelli dai quali il profumo del pane inondava le vie dando il benvenuto alle prime luci…
Infarinati: l’Open House di Molino sul Clitunno
Grande festa infarinata per i 35 anni del Molino sul Clitunno! Infarinati è infatti l’evento che dal 14 al 16 settembre vedrà l’azienda aprire…
Plodar Kelder: formaggi e salumi come una volta
Plodar Kelder: la latteria di Sappada C’erano una volta i piccoli allevatori di Sappada e c’era una volta una piccola latteria, gestita da una…
TeGi by Maserin: la nuova linea di coltelli di Terry Giacomello
Il coltello è l’anima di un cuoco. Lo lessi in un manga giapponese. E non è un caso che ogni cuoco nel mondo abbia,…
Ristorante Villa Selvatico: chef Alessandro Rossi, il samurai della cucina toscano-veneta
Incontro con Alessandro Rossi avvenuto quando, a Villa Selvatico di Roncade, ha portato la tradizione culinaria della sua Toscana fondendola con quella veneta. Oggi…
La Gourmet Experience di Salvatore Giuliano e Claudio Ruta al Ristorate Acanto a Palermo
Quando due chef si incontrano per una cena a quattro mani lo fanno sempre per regalare un’esperienza amplificata, ed anche per raccontare un territorio.…
Antonia Klugmann e il verde Argine a Vencò
L’Argine a Vencó non ha un nome scelto a caso. È in una terra di confine, tra Italia e Slovenia, e che bacia l’argine…
Il ristorante L’Imbuto di Cristiano Tomei trova casa a Palazzo Pfanner a Lucca
La nuova location del ristorante L’imbuto. Ve lo ricordate Il Marchese del Grillo di Mario Monicelli e lo splendido palazzo che ne ha ospitato…
Cene itineranti contro l’Alzheimer: secondo appuntamento il 16 maggio
Le cene itineranti contro l’Alzheimer. Ve li ricordate i 4 chef itineranti per la lotta contro l’Alzheimer? Sono Michele Mauri, Fabio Silva, Salvatore e…