I dolci di Natale del Salento
I dolci di Natale del Salento: purcheddhruzzi e carteddhrate “Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei!”, un vecchio e saggio proverbio che se…
Casa di Grazia: quando l’uva si trasforma in lettere d’amore nel calice
Era l’autunno dell’uva. Tremava la pergola numerosa. I grappoli bianchi, velati, coprivano di rugiada le sue dolci dita, e le nere uve riempivano le…
BARCOLANA CHEF 2018. All’Harry’s Restaurant show cooking stellati al profumo di mare: 12 cuochi per il Burlo Garofalo.
Alla cinquantesima edizione della Barcolana, la regata più grande del mondo, non potevano mancare alcuni dei più grandi chef d’Italia e così, quest’anno, Barcolana…
Antonia Klugmann. La mia serenità? La cucina e la natura. Ho seguito il mio cuore!
Antonia Klugmann. Sorridente e dolcissima. Così è salita sul palco di Pordenonelegge 2018. Bellissima, fuori ma soprattutto dentro, con quella serenità che le dona…
Chiara Maci, Filippo La Mantia e… la caponata!
Chiara Maci e Filippo La Mantia sono arrivati a Pordenonelegge 2018, attesissimi (non diciamo chi di più dell’altro!), e hanno letteralmente incantato il pubblico.…
Carlo Nappo e il PoTere dell’Angelo!
Carlo Nappo. Di lui hanno più volte scritto che è un “imprenditore irrequieto”, esigente con se stesso e con tanti grandi sogni da realizzare…
Street Food Fest di Lughetto: il cibo di strada desta un paese sopito. Quando uno chef e un parroco scommettono tutto sulla solidarietà.
Quando le campane hanno suonato a festa, alle 19 di ieri, e i battenti si sono aperti per dare il via alla prima edizione dello Street…
In campagna col FigoMoro alla scoperta del territorio e dei prodotti tipici
Oggi vi porto “In Campagna col FigoMoro“! No, niente paura, non andremo a passeggio per i campi in compagnia di un baldo giovane! Eccolo…
Masseria Costa: profumo di tradizione nel silenzio della campagna salentina
Nel silenzio della campagna salentina si nascondono alcuni dei tesori di questa terra; il profumo lo respiri già da lontano, quello fatto di storia…
Terre di Ger: un nome, un… territorio!
Terre di Ger: uno storico casale immerso nel verde; tutto intorno 70 ettari di vigneto. La zona è quella DOC Friuli Grave, Frattina di Pravisdomini per l’esattezza,…