Come si mangia in Ungheria: la mia esperienza da Babel Restaurant a Budapest
Non solo Gulyás, zuppe e patate. A Budapest esiste una piccola gemma nascostache eleva la materia prima a piatti gourmet. Come è stata l’esperienza…
Ristorante Uliassi, una cucina che si r-innova di emozioni
Il ristorante Uliassi a Senigallia è uno di quei posti in cui ti senti subito a casa. Dal primo momento. ll benvenuto di casa…
Cucina spontanea: l’anima del ristorante Mos
Un nuovo stile di cucina si sta diffondendo sempre più nel fine dining: la cucina spontanea. Piatti semplici (ma solo in apparenza) con pochi…
Ristorante Agli Amici: gusto contemporaneo e ospitalità familiare.
Non siamo qui per impressionarvi, desideriamo solo farvi stare bene!“. Così il ristorante Agli Amici racconta sulle pagine web il “cosa aspettarci” quando decidiamo…
Antonia Klugmann e il verde Argine a Vencò
L’Argine a Vencó non ha un nome scelto a caso. È in una terra di confine, tra Italia e Slovenia, e che bacia l’argine…
Antica Osteria Cera: la trattoria stellata tutto pesce di Lionello Cera
Antica Osteria Cera è uno di quei luoghi in cui il viaggio emotivo inizia ancor prima di arrivarci, entrare e farsi coccolare dai piatti del…
Metti una sera a cena a casa Cracco in Galleria…
In un’epoca in cui il mondo degli chef è, nel bene e nel male, costantemente sotto i riflettori, lui è sicuramente il più chiacchierato…
Alice ristorante: come nel Paese delle Meraviglie!
Due donne e un sogno. Quando le donne sognano, sognano in grande! Mettine insieme due, e saranno in grado di dare vita a un…
Laite: un ristorante stellato a Sappada, ma soprattutto un luogo magico che profuma di arte e amore
Essere chef è un’arte. In cucina non bastano l’attitudine e un diploma, e non basta l’esperienza di anni, pur anche fatta nelle brigate di grandi…
Ristorante Gellius: i segreti di uno chef stellato custoditi da un antico castello
Gellius Oderzo. Non appena varcherete questa porta verrete travolti da una suggestione magica. Vi guarderete intorno e vi parrà di percepire nell’aria il profumo di…