“Mare e Vitovska”…e non solo
Venerdì 30 giugno e sabato 1 luglio si è tenuto “Mare e Vitovska”. L’evento estivo del panorama triestino, giunto alla sua 17esima edizione, si…
Il Negroni sbagliato
Se siete amanti dei cocktail e della movida milanese, ma soprattutto se siete amanti dei cocktail, non potete assolutamente mancare una capatina al Bar…
Biodiversità: possiamo davvero salvaguardarla?
La biodiversità, ovvero la varietà di vita sulla Terra, è ciò che rende questo nostro pianeta così unico, straordinario. Una preziosa ricchezza, un tesoro…
Aperitivo, il rito italiano più amato diventa un evento internazionale
Più divertente di un semplice caffè, meno impegnativo di una cena, l’aperitivo è il rituale di condivisione preferito dagli italiani, espressione dello spirito, oltre…
Birra Cifra: quando la birra dà i numeri
Cosa succede quando una donna inglese con la birra che “le scorre nelle vene” e che culla la tradizione familiare incontra un gruppo di…
Cibo e musica: un legame antico e inesauribile
Cibo e musica sono macrocosmi che toccano la vita di ciascuno di noi. Il primo è elemento indispensabile alla sopravvivenza fisica, la seconda a…
Vinitaly 2023: la strada del vino italiano verso i mercati esteri
Vinitaly 2023, la più grande manifestazione italiana dedicata al mondo del vino e dei distillati giunta alla cinquantacinquesima edizione, racconta un bilancio particolarmente positivo.…
Home Restaurant: ristoranti casalinghi al profumo di territorio
Il tepore del forno ancora acceso, il profumo del pane caldo, il gorgoglio del brodo che bolle in pentola e un inconfondibile sapore di…
Il Cornicione della Pizza: storia, evoluzione e falsi miti
Alighieri aveva diviso l’inferno in nove cerchi, delineati in base al peccato commesso in vita. Dal 1309 molti di questi però sono mutati, si…
Per i secoli dei secoli… Ramen!
Il Ramen: non solo pasta in brodo ma piatto pieno di tradizione e cultura. Il Ramen dopo il sushi è il piatto che viene…